اگر به دنبال یک سالاد فرش کننده هستید، حتما این سالاد رو بهتون پیشنهاد می کنم

مواد لازم:

جوانه ی سویا(یا ماش) ۲ تا مشت پر (تقریبا ۴ پیمانه شایدم بیشتر)
آووکادو ۱ عدد
هویج ۱ عدد
خیار ۱عدد

مواد لازم برای سس:

آبلیمو ۱/۴ پیمانه
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل مقداری

 

طرز تهیه:

۱. خیار(با پوست) و هویج را رنده ی درشت می کنیم.

۲. آووکادو را با چاقوی تیز دو نیم می کنیم و پس از درآوردن هسته ی آن، گوشت میوه را با قاشق از پوستش جدا می کنیم. حالا آنها را خیلی باریک برش میزنیم.(اندازه اش تقریبا مثل هویج رنده شده بشه)

۳. خیار+هویج+آووکادو+جوانه را مخلوط می کنیم و سس آماده شده را روی آن می ریزیم و مواد را کاملا به آن آغشته می کنیم و اجازه میدهیم تا مواد باهم مزه دار شوند. بعد از ۱۰ دقیقه سالاد آماده ست.

این سالاد اینقدر خوشمزه ست که من و همسر جان دوتایی خدمت این همه سالاد رسیدیم!!